Пореч (Borago officinalis)

Пореч (Borago officinalis)

В Тази Статия:

Пореч (Borago officinalis): пореч

Пазарувайте билкови семена

Ярко сините, звездовидни цветя (които цъфтят през по-голямата част от лятото) правят пореч едно от най-хубавите билкови растения, смятайки, че тъмнозелените листа са доста обикновени. Вкусът на листата наподобява този на краставицата. Растението ще нарасне до височина около 18 инча и ще се разпространи около 12 инча. Този издръжлив годишен има разхвърлян, страшен навик. Той е родом от Северна Европа и расте добре в умерените райони на Северна Америка.

култивиране

Поречът не е гъвкаво растение, но колкото по-богата е почвата, толкова бушуващо ще бъде растението. Предпочита пълно слънце и се нуждае от защита от вятър, тъй като лесно се издухва. Семената могат да се сеят през целия сезон и след като растежът бъде установен, той ще продължи да се засажда. Поставете растенията близо един до друг, така че да се поддържат взаимно. Едно растение или две в закрит съд ще осигури листа през цялата зима, но ще се нуждае от много слънце.

Поречът е отлично придружително растение за домати, тикви и ягоди. Растението всъщност подобрява аромата на доматите, растящи наблизо.

Кулинарни приложения

  • Цветята и листата от пореч са традиционната украса за летни коктейли на базата на джин и могат да бъдат поставени в кубчета лед за гарниране на други напитки.
  • Цветята и младите листа могат да се използват за гарниране на салати. супи и супи от краставици.
  • Засмуканите цветя от пореч правят атрактивна украса за торти.
  • Нарязаните листа могат да се добавят към супи и яхнии през последните минути на готвене.
  • Листата могат да се готвят с зелеви листа (две части зеле, една част пореч.)
  • Поречът не изсушава добре за кулинарна употреба.

Лекарствена употреба

  • Тъй като е тонизиращо растение за надбъбречните жлези, поречът осигурява безценна подкрепа за стресовия начин на живот.
  • Поречът е богат на минерали, особено на калий.
  • Чай, приготвен с пореч, помага за намаляване на треската и облекчаване на настинките в гърдите.
  • Инфузията от пореч действа като галактогон, като насърчава производството на мляко при кърмещи майки.

Други приложения

  • Borage прави отлична пара за лице за подобряване на много суха, чувствителна кожа.
  • Цветовете могат да бъдат изсушени, за да добавят цвят към попури.

Инструкции Видео: .

Подобно На Това? Сподели С Приятели:
Добавяне На Коментар